La vente

 

La majeure partie de la production est vendue en vente directe : à la ferme, sur le marché de Carcassonne, à des groupements d'achat et AMAP, ainsi que ponctuellement sur des foires. Une petite partie des pommes ainsi que quelques produits transformés sont également vendus dans les biocoop et autres magasins bio de l'Aude.

 

Points de vente directe

 

Toute l'année :

 

  • Lundi soir à Montolieu. Nous vous accueillons tous les lundis soir de 17h à 20h à la ferme, à l'entrée du village côté Moussoulens, en face de la piscine municipale (voir plan d'accès et adresse dans la rubrique contact/plan).

 

  • Samedi matin à Carcassonne. Nous sommes tous les samedis matins sur le marché place Carnot à Carcassonne, de 6h30 à 13h. Le stand est situé dans le quart nord-est de la place, à 20m de la fontaine. (SAUF de décembre à février, période où la place Carnot est occupée par les chalets du marché de Noël. Nous sommes alors replacés sur la place Eggenfelden, contre les Halles).

 

De septembre à avril : vente de pommes uniquement :

  •  Jeudi soir à Montolieu. De 17h à 20h à la ferme (cf plan d'accès dans la rubrique "CONTACT/PLAN").
     

  • Mardi à Carcassonne : possibilité de livrer des caisses (de pommes et jus de pommes) à l'entrée de Carcassonne côté Toulouse, chez un particulier, sur demande de votre part, à venir récupérer le mardi soir chez cette personne. Contactez-nous par mail pour passer commande, en indiquant le plus précisément : 1) quelles variétés vous souhaitez, 2) quelles quantités vous commandez (livraison uniquement par caisses de 14kg).

Rmq : nous ne VENDONS PLUS devant la boulangerie à l'entrée de Carcassonne

  • Nous vendons également à des AMAP, ainsi qu'à plusieurs groupements d'achat de l'Aude. N'hésitez pas à constituer le vôtre !

16h30-18h30

Les ares verts, ferme biologique à Montolieu dans l'Aude. Pommes et légumes biologiques, et transformations en tous genres (pâté végétal, jus de pommes etc.). Vente à la ferme le lundi soir, et en saison des pommes le jeudi soir (septembre - mars).

Mots clefs : Pommes de Montolieu, pommes biologiques, producteurs, Aude, Carcassonne, agriculture biologique, arboriculture, maraîchage, légumes biologiques, pâté végétal, Bernard Bonnin, Laurence Manalt, Léonor Bonnin,

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