Les ares verts, ferme biologique à Montolieu dans l'Aude. Pommes et légumes biologiques, et transformations en tous genres (pâté végétal, jus de pommes etc.). Vente à la ferme le lundi soir, et en saison des pommes le jeudi soir (septembre - mars).

Mots clefs : Pommes de Montolieu, pommes biologiques, producteurs, Aude, Carcassonne, agriculture biologique, arboriculture, maraîchage, légumes biologiques, pâté végétal, Bernard Bonnin, Laurence Manalt, Léonor Bonnin,

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